Premye kou NYC pou biznis

1. Apranti yo konplete uit semèn (280 èdtan) nan konpetans gastronomik solid anvan travay ak fòmasyon preparasyon pou travay ki dirije pa pwofesyonèl gastronomik ak gastronomik.
2. Yo anboche apranti nan patenarya restoran ki ofri sèvis konplè Vil NYC pou konplete sis semèn anplis (210 èdtan) nan fòmasyon peye nan travay nan kwizin yo ak % nan salè fòmasyon yo ranbouse apre peryòd fòmasyon an fini.
3. Lè yo fin konplete avèk siksè pwogram 14 semèn nan, apranti ki te pwouve angajman yo ak kapasite yo pou yo pwogrese yo kenbe nan pozisyon aplentan kòm kizin nivo antre nan kwizin akèy yo.

• Satisfè bezwen kontinyèl ou pou talan kizin nivo antre kalifye.
• Ekonomize tan valab biznis ou ak resous lè w rekrite, tcheke, epi prepare moun pou antre nan kwizin ou.
• Ede kreye yon kilti aprantisaj ki bay sipò nan kwizin ou nan bay yon opòtinite pou manm ekip ki pa jesyon yo aprann nouvo fòmasyon ak ladrès lidèchip.
• Bay sipò dèyè apranti yo ak anplwaye sipèvizyon kwizin yo pandan peryòd fòmasyon nan travay la pou ankouraje siksè ak retansyon.

• Department of Health and Mental Hygiene NYC dwe yon restoran ki ofri sèvis konplè
• Dwe an konfòmite ak tout lwa lokal, leta ak federal sou travay ak travay
• Dwe bay prèv tout kouvèti asirans biznis obligatwa yo, tankou responsablite jeneral komèsyal, konpansasyon travayè yo, ak andikap
• Ou dwe itilize yon Tiliv Anplwaye ki ajou
• Dwe vle ak kapab bay yon eksperyans fòmasyon estriktire sis semèn nan travay la, epi bay sipèvizyon kontinyèl ak fidbak pwogram lan egzije.
• Dwe pran angajman pou kondui retansyon apranti yo lè yo fini pwogram 14 semèn nan nan yon pozisyon kizin aplentan, nivo antre ki koresponn ak kapasite yo.

1. Konbyen sesyon fòmasyon yo pwograme, ak konbyen elèv ki patisipe nan chak gwoup? Yon total de kat kowòt yo pwograme chak ane ak apeprè 25 elèv nan chak kòwòt.
2. Kouman yo rekrite kandida pou pwogram nan? Nou mache pwogram sa a bay kandida potansyèl yo atravè vil la lè l sèvi avèk medya sosyal, patnè kominotè lokal yo, òganizasyon endistri yo, ak Sistèm Career Center vil la pou nonmen kèk.
3. Èske mwen ka patisipe kòm yon patnè pwogram k ap bay fòmasyon nan travay la san m pa angaje m pou m anboche apranti mwen an lè m fini? Akòz mank de travayè nan endistri a, pwogram sa a travay ak biznis ki gen yon bezwen kontinyèl pou talan kalifye. Biznis k ap patisipe yo dwe angaje yo nan objektif pou yo deplase apranti yo nan yon pozisyon kizin aplentan lè fòmasyon yo fini avèk siksè.
4. Kiyès ki bay fòmasyon anvan travay la ak ki kourikoulòm yo itilize? Pwofesyonèl nan endistri restoran yo bay fòmasyon an lè l sèvi avèk yon kourikoulòm pwofesyonèl edikasyon gastronomik devlope an kolaborasyon ak chèf restoran vil NYC.
5. Èske pwogram sa a ouvè pou restoran nan tout vil la? Wi, nenpòt restoran vil NYC ka vin yon patnè nan fiti travay pwogram si li satisfè kritè patisipasyon ki endike anwo yo. Pandan pwogram nan ap ogmante, lòt restoran kalifye ki eksprime enterè yo pral evalye kòm nouvo patnè.

Pou plis detay sou pwogram nan, oswa pou w planifye yon prezantasyon pwogram vityèl, ranpli fòm enterè nou an.