Liv Restoran: Anbochaj

Entèvyou ak chwazi talan ki dwat la ka pran anpil tan pou manadjè yo ak chèf ki pa gen okenn garanti siksè. Gid sa a ofri zouti, resous, ak pi bon pratik pou rann pwosesis la pi efikas epi kreye yon pi bon eksperyans pou aplikan yo.

Pwosesis anbochaj la gen ladan:

• Travay piblisite - anons travay, referans, medya sosyal
• Revize aplikasyon yo
• Fè entèvyou kandida yo – tès depistaj pa telefòn ak entèvyou an pèsòn; kesyon entèvyou yo ta dwe konsantre sou kondisyon espesifik pozisyon ak eksperyans travay
• Evalye kandida yo atravè "entèvyou k ap travay" - pafwa yo rele "Trails"
• Tcheke referans yo
• Chwazi kandida yo
• Ofri yo travay la

Yon pwosesis entèvyou klè, kout, ak estriktire kapab:

• Pwoteje biznis ou
• Atire gwo moun
• Bati yon ekip pi fò

Aprann plis sou konfòmite anons travay nan NYC :

• Lwa sou Diskriminasyon Laj nan Travay (ADEA)
• Lwa Ameriken andikape yo (ADA) ak Komisyon Opòtinite Travay Egal (EEOC)
• Lwa sou Estanda Travay Ekitab (FLSA)
• Egzijans deskripsyon travay
• Peye Transparans

NYC bay konsèy sou kesyon apwopriye ak kesyon ki kapab diskriminatwa ki gen rapò ak sa ki annapre yo:

• ADA ak kesyon andikap
• Istwa kriminèl ak Lwa sou Chans Ekitab
• Istwa kredi
• Sivivan vyolans domestik
• Wotè ak pwa
• Sèks oswa oryantasyon seksyèl
• Cheve natirèl oswa kwafur ki asosye byen ak idantite rasyal, etnik oswa kiltirèl
• Istwa salè
• Desizyon sante seksyèl ak repwodiktif

Tout moun ou fè entèvyou ta ka pwochen anplwaye ou. Li enpòtan pou trete chak aplikan tankou yon pwochen manm ekip ou a.

Fè li fasil pou aplike ak entèvyou

• Aplikasyon yo ta dwe aksesib a tout moun - enkli ekip ou a ki egziste deja!
• Asire w ke genyen tou yon fason pou aplike sou plas (papye, tablèt, elatriye)
• Afiche sou entènèt oswa sou siy fizik pi bon moman pou kandida yo aplike oswa fè entèvyou

Ide pou anbochaj: Toujou itilize plizyè sous lè w ap anboche pou yon pozisyon - referans, posts sou entènèt, medya sosyal, afich fizik, elatriye. Sa ap ede atire yon pisin kandida divès epi bati yon ekip solid.

Antrene tout ekip ou a pou kreye yon gwo eksperyans kandida

Asire w ke moun ki gen tout pouvwa a/ekip biwo w la konnen:

• Kisa pou w fè lè kandida yo antre pou aplike
• Ki jan kandida yo ka aplike
• Ki jan yo reponn kesyon pou ansyen aplikan yo
• Ki jan yo akeyi kandida yo lè yo rive pou yon entèvyou
• Lè pou jwenn yon manadjè patisipe

Ospitalite se pa sèlman pou kliyan ou yo. Bati yon gwo eksperyans kandida:

• Ofri yo dlo pandan y ap tann
• Ofri yo yon meni pou yo revize
• Kòmanse entèvyou a alè

Trete eksperyans rekritman ou kòm yon 'eksperyans mak'

Eksperyans entèvyou a di kandida sa yo pral tankou travay nan restoran ou. Chak entèraksyon enpòtan: entèraksyon ekip, prezans manadjè, ak yon anviwònman akeyan.

Chak aplikan se yon defansè potansyèl pou biznis ou - kòm yon envite oswa pwomotè. Ou vle yo fè yon gwo eksperyans, menm si yo pa jwenn travay la!

Bati yon mak rekritman solid pa:

• Enkòpore istwa restoran ou ak valè nan afich travay ou ak pwosesis entèvyou
• Kreye yon pwosesis entèvyou ki atire tout kalite moun epi konsantre sou bagay ki vrèman enpòtan pou ou
• Angaje ekip ou a ki egziste deja pou ankouraje mak ou

Evalye bezwen anbochaj ou yo

• Konnen bezwen pèsonèl ou pa sezon epi sèvi ak enfòmasyon an pou planifye anbochaj ou
• Ankouraje soti anndan! Revize kandida entèn yo pou pwomosyon epi konprann potansyèl chanjman k ap vini nan ekip ou a
• Gade nan pi gwo pèfòmè ou yo epi detèmine konpetans teknik yo, ladrès entèpèsonèl, ak kalite ki fè yon anboche gwo

Bati eksperyans entèvyou ou

Sèvi ak zouti konsepsyon entèvyou sa a pou detèmine enfòmasyon kle ki nesesè pou konsepsyon pwosesis ou a.

Konsèy konsepsyon entèvyou efikas

• Entèvyou yo ta dwe toujou yon pwosesis ki gen plizyè etap (entèvyou telefòn, entèvyou an pèsòn ak manadjè, entèvyou k ap travay). Kantite etap yo ka varye selon pozisyon.
• Asire w ke entèvyou ou yo pa redondants - chak entèvyou ta dwe evalye yon aspè diferan nan kalifikasyon kandida a epi di yo yon bagay nouvo sou biznis ou.
• Kenbe pwosesis la kòm kout ke posib. Pa egzanp: yon pozisyon kizin pou èdtan ta dwe gen twa (3) entèvyou oswa mwens.
• Deplase byen vit ak yon òf. Bay yon angajman sou plas la nan fen entèvyou final la pral kaptire atansyon kandida yo.
• Fè desizif! Si se pa yon bon match, sa se oke. Kominike ak kandida a pou yo ka jwenn yon nouvo opòtinite epi ou ka konsantre sou lòt aplikan ou yo.

Aplike yon pwosesis klè ak konsistan pou fè entèvyou ak tout kandida yo. Sa ap ede biznis ou:

• Diminye tan li pran pou fè entèvyou ak anboche
• Diminye risk potansyèl patipri nan desizyon anbochaj
• Bay kandida a klè

Zouti pou fè pwosesis la pi fasil

Gid entèvyou

• Yon modèl kesyon (jeneral oswa wòl espesifik) pou poze nan chak entèvyou.
• Asire ke entèvyou yo konsistan epi yo poze kesyon kle yo pou evalye kalifikasyon debaz yo.

Trackers aplikan ak entèvyou

• Yon modèl pou swiv bezwen aktyèl anbochaj ak pwogrè entèvyou
• Asire kominikasyon klè nan mitan diferan entèvyou epi montre pwogrè nan anbochaj

Fòm Chèk Referans

• Yon fòm modèl pou itilize pou tout chèk referans ou yo
• Asire chèk referans konsistan pou tout moun ki anboche epi yo poze kesyon ki konfòme yo

Pwosesis entèvyou "Travay".

• Souvan refere yo kòm yon "sye" sa a se yon entèvyou entèaktif ki ka obsèvasyon pou evalye ladrès pratik ak angajman.
• Asire kandida yo konprann anviwònman travay potansyèl ak atant yo epi li pèmèt patwon an wè kandida yo ap travay

Kreye yon gwo eksperyans kandida pou entèvyou "k ap travay":

Pase tan nan kòmansman ak nan fen entèvyou a ak kandida a:

• Nan kòmansman an: Mete ton an pou entèvyou a epi aprann konnen eksperyans travay yo
• Nan fen a: Mande enpresyon yo, klarifye nenpòt kesyon ou toujou genyen, epi fè yo konnen pwochen etap yo

Fè yon pwosesis ki konsistan pou estil entèvyou sa a lè l sèvi avèk gid ak modèl evalyasyon sa a .

Konsiderasyon Konfòmite

Si yon kandida ap fini nan restoran ou, asire w ou abò epi peye yo omwen salè minimòm pou tout tan travay. Tanpri chèche plis konsèy nan men konsèy legal ou a pou detèmine estrateji konpansasyon konpayi ou a pou santye yo.

Kominike ak ekip ou a

• Pataje pwosesis la ak ekip la
• Bay zouti pou asire konsistans (gid entèvyou, tracker aplikan)
• Pale sou bezwen anbochaj nan chak depatman

Mete atant klè ak kandida ou yo

Kominike klèman estimasyon tan entèvyou a:

• Ekran Telefòn: 8-10 minit
• Premye tou: 10-15 minit
• Dezyèm tou: 15-30 minit
• Final Entèvyou: 30 minit
• Travay entèvyou oswa santye: 1-3 èdtan

Dekri tout pwosesis la pandan tès depistaj telefòn lan pou kandida a konnen kisa pou atann.

Nan fen entèvyou a, toujou dekri pwochen etap yo. Sa a elimine kominikasyon swivi ki pa nesesè ak bout ki lach:

• "Si nou ta renmen avanse, nou pral kontakte ou nan pwochen 48 èdtan yo."

Kominike pi wo ak pi lwen

• Konfime metòd kominikasyon prefere chak kandida
• Sèvi ak yon fòm kominikasyon ke tout administratè kapab jwenn aksè
• Voye rapèl pa telefòn/tèks ki mennen ale nan chak entèvyou
• Asire w ou fèmen bouk la ak kandida ki pa pral avanse. Kandida jodia se envite demen!

Èske ... pran nòt pandan entèvyou ou sou rezime a, notepad ou, oswa gid entèvyou a

Pa ... pran nòt sou yon aplikasyon paske li konsidere kòm yon dokiman legal

Fè ... konsantre kesyon ou yo sou pèfòmans, eksperyans travay, ak kondisyon espesifik restoran

Pa ... poze kesyon ki gen rapò ak klas ki pwoteje yo

Fè ... notifye kandida a sou seri konpansasyon pou pozisyon an

Pa ...mande kandida yo sou enfòmasyon konpansasyon anvan yo

Èske ... sèvi ak gid entèvyou a pou entèvyou ki konsistan ki evalye eksperyans, kilti anfòm, ak kalifikasyon

Pa ... poze kesyon diferan nan entèvyou pou menm pozisyon an ki baze sou preferans pèsonèl oswa patipri

Anplwaye Ospitalite : Depatman Sèvis Ti Biznis NYC la ka ede w jwenn pwochen anplwaye w yo atravè Workforce1 Career Centers yo.