Ale nan kontni prensipal la

Liv Restoran: Abònman

Jwenn li dwat, Depi nan kòmansman an

Pwosesis abònman an souvan neglije men li ka gen yon gwo enpak. Men kèk amelyorasyon rapid ak fasil ou ka fè nan pwosesis ou kounye a pou ogmante eksperyans abònman an ak amelyore retansyon.

Abò pou kenbe talan

Entwodiksyon

Onboarding ak oryantasyon ede prezante chak nouvo anplwaye nan restoran yo epi bay yon opòtinite pou kite yon enpresyon pozitif dirab.

Onboarding se pwosesis kote nouvo anplwaye yo entegre nan biznis ou. Li gen ladann yon oryantasyon, fini dokiman, ak edikasyon sou konpayi an - estrikti li, kilti, ak valè.

Onboarding se opòtinite ou pou:

  • Pataje kilti restoran ou
  • Mete atant klè
  • Fè nouvo anplwaye w la santi w byen akeyi

Pwosesis abònman an kòmanse yon fwa yo aksepte òf la e li gen ladan l:

  • Pre-kòmanse kominikasyon
  • Enskripsyon papye
  • Oryantasyon restoran
  • Revizyon wòl ak revizyon pwosesis fòmasyon
  • Sekirite nan mache ak vwayaj kote
  • Entwodiksyon ekip la ak antrenè yo

Enskripsyon efikas ka:

  • Mete atant klè
  • Motive nouvo anplwaye ou a rete ak konpayi ou alontèm (retansyon!)
  • Ogmante satisfaksyon travay
  • Ogmante pwodiktivite
  • Ankouraje travay ann ekip

Pi bon fason pou amelyore eksperyans nouvo anplwaye ou a se asire w ke li se:

  • Konfòm ak konfòme
  • Angaje e enplike tout ekip la
  • Enfòmatif ak klè

Fè yon gwo premye enpresyon

Onboarding se yon gwo opòtinite pou wow nouvo anbochaj ou a!

Kreye yon gwo eksperyans pre-onboarding

  1. Voye yon mesaj akeyi fè yo konnen:
    • Ki kote yo dwe
    • Lè yo dwe la
    • Ki moun yo ap rankontre
    • Kisa pou pote
    • Ki sa yo mete
    • Ala kontan ou kontan akeyi yo
  2. Voye yon mesaj konfimasyon jou ak detay reyinyon yo
  3. Asire w ke yo planifye premye jou yo ak yon kontak klè pou sipèvize jounen an

Poukisa li enpòtan

  • Nouvo anplwaye yo gen plis chans pou yo vin prepare pou premye jou yo nan inifòm ak zouti apwopriye ak dokiman ki nesesè pou dokiman yo monte.
  • Kòmanse yon nouvo travay ka bay estrès epi lè kominikasyon pa klè oswa pa rive ditou, nouvo anplwaye yo gen plis chans pou yo kite yon travay.

First Course NYC insight: Anpil patnè restoran te ajoute mizajou tankou sa yo nan kominikasyon bonè yo apre yo fin resevwa fidbak nan men pwogram nan – egzanp. yon imèl akeyi. "Nou te aplike yon nouvo estrikti imel akeyi apre yo te kòmanse First Course NYC ki te amelyore eksperyans abònman an epi ki te ede ekip nou an vin pi plis prepare nan Jou 1."

Fè premye jou a akeyan!

Yon bon eksperyans onboarding ak oryantasyon ta dwe gen ladan:

  • Byenveni ak entwodiksyon nan mak ou a
  • Enskripsyon dokiman ak yon moun ki disponib pou reponn kesyon
  • Entwodiksyon pou kòlèg travay yo
  • Tour nan restoran an
  • Orè fòmasyon ak atant
  • Apèsi sou wòl la ak atant
  • Revizyon politik kle yo ta dwe konnen (tankou prezans!)

Sèvi ak opòtinite sa a pou montre nouvo anplwaye ou a ki moun ou ye:

  • Edike yo sou misyon w, vizyon, ak valè w
  • Entegre yo nan nouvo ekip yo

First Course NYC insight: Kantite apranti ki te rete nan travay yo pou plis pase 60 jou te 4.5 fwa pi wo si yo te kontan ak eksperyans abònman yo.

Apranti nou yo te gen plis enpak sou:

  • Klè kominikasyon anvan ou monte
  • Mache nan sa ou dwe atann pandan fòmasyon
  • Resevwa yon toune nan restoran an

Oryantasyon ak kilti nan espas travay

Li enpòtan pou etabli depi nan kòmansman ke chak manm ekip ak manadjè jwe yon wòl nan onboarding, oryantasyon, ak fòmasyon.

Ide abònman: Mete kilti ou nan eksperyans abòde ou a; mete ton an sou sa ki enpòtan pou ou depi nan kòmansman an.

First Course NYC insight: Ki sa ou te renmen plis nan eksperyans abònman ou a? "Onètman, kilti a isit la. Tout moun dispoze ede youn ak lòt"

Ogmante angajman ekip jeneral nan abònman ak oryantasyon pa:

  • Dekri wòl klè ak opòtinite pou patisipe nan pwosesis onboarding la
  • Rekonpanse ekip la pou sipòte pwosesis la
  • Mete atant pou patisipasyon dirèk (tankou fòmatè/kami) ak endirèk (tankou kòlèg travay).
  • Pataje enfòmasyon ak ekip konplè a nan pre-shift ak reyinyon ekip yo

Asire ke sistèm ou yo ak pwosesis yo swiv pa:

  • Fòme manadjè, fòmatè, ak zanmi w yo (aprann plis sou "zanmi" nan seksyon fòmasyon nan liv sa a )
  • Tcheke regilyèman ak nouvo anplwaye, manadjè, ak ekip la pou fidbak
  • Aplike nouvo sondaj anplwaye yo pou chèche fidbak sou eksperyans yo apre 30, 60, ak/oswa 90 jou
  • Siveyans retansyon nouvo anplwaye apre 90 jou pou idantifye pwoblèm potansyèl yo

Konsepsyon Pwosesis ou a

Dekri sa ou vle chak nouvo anplwaye fè eksperyans nan onboarding yo

Tcheke delè rekòmande nou an epi kolekte enfòmasyon kle yo

Mande ekip ou a:

  • Ki sa ki te pati pi renmen yo nan eksperyans onboarding yo?
  • Ki sa yo ta swete yo te konnen nan jou 1 oswa semèn 1 ki pa te eksplike?
  • Ki konsèy yo ta bay yon nouvo anplwaye lè yo kòmanse?

Mande tèt ou:

  • Kisa ou vle tout moun nan ekip ou a konnen sou mak ou a?
  • Ki moun ki nan ekip ou a ki ta pi bon pou pataje enfòmasyon sa yo ak nouvo anplwaye ou yo?

Bati sistèm pou sipòte pwosesis ou

Sèvi ak modèl lis verifikasyon abònman ak oryantasyon nou an epi pèsonalize li pou ekip ou a asire:

  • Chak nouvo anplwaye gen menm gwo eksperyans
  • Plizyè moun nan ekip ou a ka sipòte pwosesis la
  • Tout sijè konfòmite yo ranpli chak fwa

Bati prezantasyon oryantasyon ou pou pataje enfòmasyon kle ak règleman yo, tankou:

  • Istwa
  • Valè debaz yo
  • Ekip lidèchip
  • Politik prezans
  • Enfòmasyon sou salè ak benefis yo

Gwo Kominikasyon Kiltive Gwo Talan

Kominike ak ekip ou a

  • Selebre nouvo anplwaye ou yo ak ekip ou a
  • Mete atant klè pou wòl ekip la nan akeyi nouvo kòlèg travay yo
  • Bati kalite ekip ou te toujou reve nan

Mete atant klè pou nouvo anplwaye ou a

  • Tcheke ak nouvo anplwaye w la ant òf travay la ak dat kòmansman an. Si pa gen okenn kominikasyon pandan tan sa a, yo ka jwenn yon nouvo opòtinite. Sa ap ede yo santi yo pi byen akeyi ak konfòtab.
  • Asire w ke yo konnen ki moun pou yo kontakte ak kesyon.

First Course NYC insight: 95% nan apranti ki te satisfè ak onboarding yo te gen yon moun yo te kapab kontakte ak kesyon.

  • Menm yon sèl reyinyon ak sipèvizè dirèk yo nan premye jou yo ap amelyore eksperyans fòmasyon an pou tou de anplwaye a ak patwon an.

Premye kou NYC insight: Ki sa ou te renmen plis nan eksperyans onboarding ou a? Nan premye jou "Nou te resevwa yon sèl-a-yon sèl ak chef la, epi li te kapab ban m 'konsey pandan y ap montre restoran an"

Bay yon deskripsyon klè pou pwosesis fòmasyon an ak yon orè fòmasyon, atant, ak referans

Abònman ki fè ak sa ki pa fè

Èske ... voye yon mesaj akeyi bay nouvo anplwaye ou a ak tout enfòmasyon yo bezwen

Pa tann premye jou yo pou touche baz ak yo

Èske ... pwograme yon toune ak entwodiksyon ekip nan jounen an

Pa ... jis fè yo antre jis pou konplete dokiman epi ale lakay ou

Èske ... pataje yon orè fòmasyon nan premye jou yo

Pa ... tann jiskaske yo mete sou platfòm orè w la pou jwenn pwochen chanjman yo